Cuisinier/ère

Responsabilités et tâches

Cuisiner les aliments en fonction des recettes définies avec une bonnne rapadité,

Préparer les ingrédients à utiliser en cuisine(hacher et éplucher légumes, couper la viande etc.)

Assurer une excellente présentation

Vérifier la qualité des ingrédients et aussi faire attention qu'il est le moins de perte possible des aliments.

Préparer les sauces, les salades et les soupes selon les recettes établies et s'assurer de bien les conserver

S'assurer que les protocoles d'hygiène et sanitaires sont strictement respectés

Avoir l'initiative et le souci du détail pour un bon entretien des équipements de cuisine 

Exécuter et superviser les activitées de stockage et de rotation des aliments pour minimiser la détérioration des aliments

Aider son équipe à exécuter d'autres tâches de travail connexe 

Exigences et conditions de travail

Expérience en tant que cuisinier un atout

Diplome d'une école de cuisine un atout

Capacité a suivre toutes les procédures d'assainissement

Excellente condition physique et d'endurance

Capacité de travailler en équipe

Bonnes compétences en communication, ainsi qu'un bon sens de l'initiative

Niveau de scolarité demandé

Niveau d’études

Aucun

Expérience

0 à 6 mois